Pinot Gris Vendanges Tardives - 2000

La robe dorée aux reflets cuivrés est déjà toute une poésie qui nous fait rêver et nous rend impatient de le humer et le goûter. Ce Pinot Gris Vendanges Tardives révèle un bouquet harmonieux, complexe et intense avec une surmaturité de raisins confits de Corinthe, de figues, de dattes, de réglisse et de zan. La bouche est puissante, veloutée et soyeuse.

Vin moelleux à liquoreux qui se mariera à merveille avec une terrine de foie gras, un foie poêlé aux pommes ou coings caramélisés ou en fin de repas pour le plaisir.