VIN DU PISTOLET 2011 Agrandir l'image

VIN DU PISTOLET 2014

Le Vin du Pistolet ? Un Empereur, un cru inaccessible, un pistolet : une chronique datant de 1562 à découvrir !

Cru résultant d'une pratique traditionnelle maitrisée depuis près de 150 ans par la famille Seilly qui permet au terroir du Schenkenberg d’exprimer toute sa typicité à travers cette symphonie de 7 cépages dont la complémentarité offrira à chacun la touche d’Alsace recherchée.








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1630141

15,00 €

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En 1562, l’Empereur Ferdinand 1er honora de sa visite la ville d’Obernai qui lui fit déguster son vin renommé. Il le trouva exquis.

Fort flatté par cet éloge, le maire lui fit savoir que les Obernois possédaient un cru encore meilleur mais strictement réservé à leur propre consommation.

Indigné par cette remarque et sans doute déçu de n’avoir pu goûter ce breuvage divin, l’Empereur réagit non moins brutalement, tout en gardant évidemment la dignité qui convenait à son auguste personne : il remit un pistolet au maire en lui demandant de l’offrir à plus effronté que lui s’il en trouvait.

Depuis lors, ce vin que les “Obernois boivent eux-mêmes” est communément appelé “Vin Du Pistolet”.

Commentaires de l’œnologue

Bouquet très ouvert, aromatique, très caractéristique du Vin du Pistolet. Piquant et vivace, le nez laisse apparaître des fruits blancs bien mûrs et une finale légèrement citronnée. Il emplit la bouche, toujours aussi gouleyant, s’il donne soif, il éveille aussi l’appétit.

Millésime au caractère bien affirmé. Vin que l’on a envie de boire de suite, dans l’année que je vous encourage à ne pas manquer, car voici enfin un vin que l’on peut consommer à grandes gorgées.

Sa diversité et sa complexité aromatique lui permettront de vous accompagner de l'apéritif au dessert. Sa vivacité étanchera votre soif.

Servir frais à 8°C.

Terroir

Cru du Schenkenberg.

Terrain argilo-calcaire, pentes douces. Il est situé juste au dessus d’Obernai, avec une exposition sud sud-est. Il produit des vins riches, amples et de grande tenue.